Iga Konro 1kg

Rp 97.000

Iga Konro merupakan potongan backribs sapi dengan karakteristik daging tidak setebal short ribs, namun tetap memiliki rasa gurih dan juicy khas iga. Potongan ini ideal untuk berbagai masakan tradisional seperti Konro Bakar Makassar, Sup Konro, atau olahan iga berkuah lainnya. Diproses dari sapi segar pilihan dan dibekukan menggunakan metode higienis agar kualitasnya tetap terjaga.

Berat Bersih: ±1 kg
Kondisi: Beku (frozen)
Kemasan: Vakum/sealed pack higienis
Penyimpanan: Simpan di freezer -18°C
Ketahanan: ±6 bulan dalam kondisi beku

Keunggulan Produk:

Potongan backribs dengan serat daging lembut

Cocok untuk olahan sup, bakaran, atau masakan khas nusantara

Daging tidak setebal short ribs, lebih cepat empuk saat dimasak

Bebas bahan pengawet, 100% daging sapi segar

Saran Penyajian:
Cairkan terlebih dahulu di suhu kulkas (chiller) sebelum dimasak. Rebus hingga empuk lalu olah sesuai selera menjadi sup konro, konro bakar, atau iga kuah rempah.

Apakah kamu mau aku tambahkan juga versi Iga Short Ribs supaya bisa ditampilkan berpasangan di katalog dengan penjelasan bedanya (biar pembeli lebih mudah memilih)?