Ikan Dori 1kg

Rp 47.000

Ikan Dori Fillet 1 Kg merupakan ikan dori beku tanpa tulang dan tanpa kulit dengan tekstur lembut dan rasa gurih khas. Diproses secara higienis dan dibekukan dengan lapisan glaze untuk menjaga kualitas selama penyimpanan. Cocok untuk berbagai olahan seperti dori crispy, fish & chips, dori saus asam manis, atau tumis dori mentega.

Berat Bersih: 1 kg
Kondisi: Beku (frozen)
Kemasan: Vakum/sealed pack higienis
Penyimpanan: Simpan di freezer -18°C
Ketahanan: ±6 bulan dalam kondisi beku

Keunggulan Produk:

Ikan dori fillet tanpa tulang & tanpa kulit

Tekstur lembut dan mudah diolah

Siap masak, praktis untuk rumah tangga maupun usaha kuliner

Cocok untuk berbagai jenis masakan goreng, panggang, atau tumis

Catatan (Note):
Produk ini merupakan varian dori biasa (non-premium) dengan ketebalan glaze sekitar 40–50% dari total berat. Saat dicairkan (thawing), sebagian berat ikan akan berkurang karena lapisan es (glaze) mencair. Jika menginginkan hasil ikan lebih padat dan tidak banyak susut, disarankan memilih varian Ikan Dori Premium (glaze tipis).

Saran Penyajian:
Cairkan di suhu kulkas (chiller) sebelum dimasak, lalu olah sesuai selera menjadi menu dori crispy, asam manis, atau fish & chips.